Christian Fischer - Thermenregion Österreich

Erblich vorbelastet trat Christian Fischer 1982 in den elterlichen Betrieb ein und ist seither für die Weinproduktion verantwortlich. Wenig später erregte er mit seinem ersten Barrique-Rotwein (Pinot Noir 1985) in der Fachwelt Aufsehen:

"Damals hat das mit der Rotweinsache in Österreich gerade begonnen – das hat mich gereizt“ Christian Fischer

Alles Weitere ist Geschichte. Zahlreiche Auszeichnungen im In- und Ausland bewiesen, dass Christian Fischer auf dem richtigen Weg war und es bis heute ist. Die Philosophie des Winzers und Pferdefans ist klar:

Im Vordergrund steht die Produktion von Rotweinen auf internationalem Topniveau, wobei die Bemühungen dahin gehen, durch Einbeziehung international anerkannter Rotweinsorten - als Ergänzung der im Gebiet üblichen Sorten - das vorhandene Potential der Lagen und des Standortes optimal zu nützen, um gehaltvolle, vielschichtige Rotweine mit einer harmonischen Tanninstruktur und Reifepotential zu erzeugen.